Plaisir9月のレッスンが終了しました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
9月のレッスンは沖縄料理。
沖縄の美ら海をイメージして、やちむん焼きや琉球ガラスなど旅の思い出の品も使ったテーブルに。
メニューは
◇オクラとトマトのあおさドレッシング
◇もずくの天ぷら
◇ゴーヤチャンプルー
◇ちんびん
◇ワインは勝沼 まるき葡萄酒さんのいろグラン甲州
大好きな石垣島や西表島に想いを馳せながら、現地の魅力も熱く語らせていただきましたが(笑)、色々と作ってみて気がついた美味しくなるポイントなども余すことなくお伝えできたかと思いますので、ご自宅でもぜひ食卓に登場させていただければ幸いです。
次回レッスンは11月を予定しております。年内最後のレッスンとなります。
レッスン詳細はまた別途ご案内させていただきます。