Plaisir11月分のレッスンが終了しました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
今回は少し早めのクリスマスレッスン。
今年は落ち着いたブラウンとゴールドのクリスマステーブルでお迎え致しました。
メニュー
◆フィンガーフード
○スペイン風オムレツ
○サルサソース トルティーヤチップス添え
○紫キャベツのマリネ
○ガーリックシュリンプ
○牛薄切り肉と玉ねぎの赤ワイン煮
○フロマージュブランのムース ラズベリーソース
ワインはイタリア ヴェネト州の プロセッコ
San Fermo Prosecco. di. Conegliano Valdobbiadene Brut BELLENDA 2021
今年のレッスンはこれにて終了。
コロナ禍で感染者数の増減を繰り返す中でのレッスンはデモンストレーションが中心で、実習を全面的に再開することはできませんでしたが、この1年、沢山の方にレッスンにご参加いただいたことに感謝しております。
来年こそ実習の機会をもっと増やせて、皆さんでワイワイお料理を作る楽しさを実感できるようになることを願っています。