Plaisir9月のレッスンが終了しました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
今回は沖縄のソウルフード、タコライスをメインに、もずく、あおさ、黒糖と沖縄が誇る食材を使ってカフェ風のご飯に。
まだまだ残暑厳しい日も多かったので、オリオンビールで喉を潤おしていただきました。
メニュー
◇タコライス
◇もずくの和え物
◇あおさと卵のスープ
◇黒糖ゼリー
簡単に作れるタコライスですが、タコミート、サルサソースの味のバランスは勿論、レタス、アボカド、チーズ、ハラペーニョ、トルティーヤチップスなどトッピングに様々な食感の物を使うことで、ご飯と混ぜた時に美味しく感じるように思います。
次回レッスンは11月後半から。年内最後のクリスマスレッスンとなります。
レッスン詳細はまたご案内させていただきます。